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Une ratatouille de rêve - Cueillette du Plessis - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Une ratatouille de rêve

440g
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Ratatouille cuisinée avec des légumes tout juste cueillis. A déguster sur des pâtes fraîches, dans vos lasagnes ou en accompagnement du poulet du dimanche. Réchauffer à feu doux.

Thibault, de formation en informatique et auparavant consultant, a repris avec son frère la ferme que leurs parents avaient ouvert il y a plus de 40 ans. Ils sont très impliqués dans l'écologie et la protection de l'environnement et même si leur production n'est pas biologique, ils prêtent un grand soin à la protection de leur cultures en priviliégiant le lâcher d'insectes ou les paillages biodégradables qui leur permettent d'éviter au maximum l'utilisation d'autres types de produits. Ils font également des conserves à partir de leurs produits, et donnent une partie aux Restos du Coeur.

Ingrédients

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, sel, huile d'olive, persil, ail, épices, poivre.

Le producteur

Cueillette du Plessis
Lumigny, Seine-et-Marne

La famille Cozon vous reçoit avec plaisir à la cueillette du Plessis, à Chanteloup-en-Brie ou à Lumigny en Seine-et-Marne. Vous pourrez venir y cueillir de nombreuses variétés de fruits et légumes et y côtoyer les nombreux enfants émerveillés à l'idée de cueillir eux-mêmes leurs fruits et légumes à l'aide des brouettes mises à disposition ! La famille Cozon produit également un jus de pomme, des coulis de légumes et des biscuits artisanaux.

Cueillette du Plessis - Maraîcher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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