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Truites arc-en-ciel en papillotes - La Ruche Mama - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Truites arc-en-ciel en papillotes

10 min
de préparation
20 min
de cuisson
2 couverts
10,00 €
5,00 €/ pers.

Ces truites arc-en-ciel sont si jolies qu’il ne leur faut qu’un manteau parfumé pour les sublimer.

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Émincez finement les échalotes et l’oseille. Coupez le citron en tranches de 5 mm puis recoupez les rondelles en demi-lunes.
  3. Déposez vos truites sur deux feuilles de papier cuisson. Badigeonnez-les d’huile d’olive. Salez et poivrez. Insérez les tranches de citron, l’échalote et l’oseille à l’intérieur du poisson. Déposez le reste de la garniture autour du poisson.
  4. Refermez minutieusement les papillotes et placez-les dans un plat allant au four. Enfournez pour 20 minutes.
  5. Pendant ce temps, cuisez le riz dans un grand volume d’eau salée pendant 12 à 15 minutes.
  6. Servez le poisson sur un lit de riz et dégustez !
meal kit photo Truites arc-en-ciel en papillotes 0 - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
meal kit photo Truites arc-en-ciel en papillotes 1 - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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