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Tomme fermière BIO - Ferme de la Quesne - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Tomme fermière BIO

Ferme de la Quesne - Producteur de fromage de vache bio - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme de la Quesne
Bois Heroult, Seine-Maritime
250g
7,90 €
31,70 € / kg

Tomme de Bray affinée Part de 250g

Fabriquée avec du lait bio de la ferme.

La Tome de Bray : une tomme au lait cru affinée entre 1 et 5 mois. Un fromage avec des notes de champignons et de fleurs en nez, de texture crémeuse et au goût de beurre, et de crème

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Le producteur

Ferme de la Quesne

Bois Heroult, Seine-Maritime

A la Ferme de la Quesne, nous sommes engagés pour que biodiversité, qualité, et pérennité d'entreprise, s’expriment durablement dans l’ensemble de nos activités. Ils ont repris l’élevage laitier familial, en s’attachant à maintenir le bocage environnant, grâce à la plantation de haies et vergers fruitiers. Le choix de l’Agriculture Biologique s’est fait dès 1998. Le territoire, propice à la pousse de l’herbe, permet une alimentation naturelle du troupeau axée sur la pâture et le foin de nos herbages.

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