jeudi 29/10
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Tempeh nature BIO
Originaire d'Indonésie, le tempeh est fabriqué à partir de fèves de soja fermentées. Peu transformé, il est aussi bon que sain ! Il peut se cuisiner de 1000 façons.
Une source de fibres, fer, calcium et
protéines complètes. Sans cholestérol.
Notre tempeh se cuit de multiples
façons : au four, à la pôele, à la vapeur... Dans des marinades, émietté dans vos sauces ou juste toasté dans un peu d'huile. Il s'adapte parfaitement à votre goût !
Kedelaï
Nous, c'est Adam et Aurélie, et nous avons une passion qui nous rassemble (rien que ça!) : le tempeh. Vous raconter toutes nos tergiversations serait peut-être un peu long. Sachez juste que nous cherchions la meilleure façon de réduire l'impact environnemental négatif de nos assiettes. Pour ce faire, nous avons décidé de favoriser l'adoption d'une alimentation plus responsable en proposant une gamme de protéines végétales alliant qualités nutritionnelles et écologiques, issues de procédés naturels et en mettant l'accent sur la transparence.