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mardi 26/03
Tartelette abricots - amandes - L'atelier des Lilas - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Tartelette abricots - amandes

L'atelier des Lilas - Boulangerie sans gluten - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
L'atelier des Lilas
Montreuil, Seine-Saint-Denis
100g
3,40 €
34,00 € / kg

Tartelette bourdaloue poire-amandes sans gluten ni lactose réalisée à Montreuil par Alexandra et son équipe !

Inspirée des tartes amandines américaines, la Bourdaloue fut inventée au XIXème siècle par un pâtissier parisien, dont la boutique était située rue Bourdaloue.

Peut se déguster chaude également !

L'Atelier des Lilas, c'est le résultat du constat fait par Alexandra il y a quelques années concernant l'offre de produits sans gluten ni lactose. En effet, diagnostiquée intolérante au gluten et frustrée dans sa gourmandise par le peu de produits dispos sur le marché de ce type de produits, elle décida en 2014 de lancer ses propres recettes ! Grâce à ses produits, plus question pour les intolérants au gluten ou au lactose de se priver !

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Le producteur

L'atelier des Lilas

Montreuil, Seine-Saint-Denis

Alexandra, la fondatrice, a toujours adoré les pâtisseries : cookies, carrot cakes et autres fondants. Rien ne pouvait alors prédire quʼen dépit de cette gourmandise, elle serait diagnostiquée plus tard coeliaque, soit intolérante au gluten, ainsi qu'au lactose. Ne pouvant plus se régaler comme avant et constatant l'absence d'une offre fraiche et gourmande de proximité, Alexandra, accompagnée de Céline, décident dʼy remédier en fondant lʼAtelier des Lilas en 2014.

L'atelier des Lilas - Boulangerie sans gluten - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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