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Quiche champignons kale et bacon - Rachel's Cake - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Quiche champignons kale et bacon

diam. 12 cm
4,50 €
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Une délicieuse tarte aux oignons caramélisés, champignons, chou kale et bacon.

Comme son nom l'indique, Rachel's Cake c'est l'idée de Rachel, américaine devenue parisienne, qui a commencé à fabriquer et à vendre des gâteaux aux commerces et restaurants de son quartier. Avec l'arrivée de ses deux colocs, Maria venant de Bulgarie et Birke, d'Autriche, elles ont pu s'installer dans un atelier à Montreuil pour fabriquer tous leurs produits comme à la maison avec des ingrédients sélectionnés avec soin.

Ingrédients

Composition appareil : Champignons, chou kale, bacon, oignons jaunes, œufs pasteurisés, crème fraiche épaisse, lait, sel.

 

Composition fond de tarte : Farine, beurre, Philadelphia Cream Cheese, vinaigre, sel, levure.

 

Les allergènes contenus dans ce produit sont : du gluten, des œufs et du lait. 

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Le producteur

Rachel's Cake
Bobigny, Seine-Saint-Denis

Rachel’s cake c’est l’histoire de trois anciennes colocataires parisiennes venues du monde entier. Rachel, l'Américaine, s'est lancée la première en préparant dans sa cuisine des petits gâteaux qu'elle vendait ensuite aux restaurants du quartier. Face au succès des spécialités américaines de Rachel, Maria la Bulgare, et Birke l'Autrichienne, s’y sont mises elles aussi. Aujourd’hui installé près du centre-ville de Montreuil, l’atelier de Rachel distribue ses produits « 100% home made » aux meilleurs restaurants et hôtels parisiens.

Rachel's Cake - Pâtissière - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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