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Plat de poulet - Bloom - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Plat de poulet

Bloom - Restaurateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Bloom
Paris, Paris
1 pièce (~350g)
11,50 €
32,90 € / kg

À partir du 24/09

0

Le restaurant utilise des produits de saison fournis par des petits producteurs locaux.

Le plat de poulet est toujours composé de : 35% de féculents, 35% de poulet et 35% de légumes et sauces.
Par exemple:
- Poulet au tomate, chorizo et riz
- Poulet sauce satay et nouille chinoise
- Poulet tikka et riz
- Tajine de poulet au citron confit
- Nouille sautées au poulet et légumes

À réchauffer 2-3 minutes au micro-onde en entrouvrant l'opercule.

L’équipe BLOOM cuisine tous les jours des plats gourmands et de saison. Pauline, la créatrice de ce restaurant/traiteur travaille en direct avec des petits producteurs d’Ile de France. Cela permet au restaurant d’avoir une carte changeante en fonction des produits proposés par ses fournisseurs.

Le producteur

Bloom

Paris, Paris

Pauline a crée Bloom en 2014. Elle partage aujourd’hui son temps entre ses deux lieux de travail, son laboratoire de cuisine et traiteur rue Parmentier et son restaurant Frappé par BLOOM à la Monnaie de Paris. Elle emploie aujourd’hui une dizaine de personnes.

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