Plat de poulet

Le restaurant utilise des produits de saison fournis par des petits producteurs locaux.

Le plat de poulet est toujours composé de : 35% de féculents, 35% de poulet et 35% de légumes et sauces.
Par exemple:
- Poulet au tomate, chorizo et riz
- Poulet sauce satay et nouille chinoise
- Poulet tikka et riz
- Tajine de poulet au citron confit
- Nouille sautées au poulet et légumes

À réchauffer 2-3 minutes au micro-onde en entrouvrant l'opercule.

L’équipe BLOOM cuisine tous les jours des plats gourmands et de saison. Pauline, la créatrice de ce restaurant/traiteur travaille en direct avec des petits producteurs d’Ile de France. Cela permet au restaurant d’avoir une carte changeante en fonction des produits proposés par ses fournisseurs.