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Sylvaner Vieilles vignes 2018 – AOP Alsace - Gilbert Ruhlmann Fils - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Sylvaner Vieilles vignes 2018 – AOP Alsace

Gilbert Ruhlmann Fils - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Gilbert Ruhlmann Fils
Scherwiller, Bas-Rhin
75 cL
8,80 €
11,73 € / L
0

Le Sylvaner Vieilles vignes 2017 proposé par Guy et Pascal Ruhlmann est issu d’une agriculture responsable bénéficiant de l’appellation HVE (Haute Valeur Environnementale). Les deux frères effectuent l’intégralité du processus de fabrication du vin au domaine : de la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la récolte du raisin.

Ce vin sec possède une robe claire au reflet vert, typique de son appellation. Discret au nez, il présente une structure légère et propose des notes florales très subtiles.

Couleur : Blanc
Appellation : Alsace
Millésime : 2017
Cépages : Sylvaner
Garde : 2 à 4 ans
Accords mets / vin : Crudités, quiches aux légumes, coquillages, fruits de mer
ou encore escargots.

Le Domaine Gilbert Ruhlmann Fils est un domaine artisanal et familial qui s’étend sur une quinzaine d’hectares, en plein cœur du vignoble alsacien. Ancien bûcheron, Gilbert a transmis son amour de la terre et son savoir faire à ses deux fils, Pascal et Guy, qui ont alors repris l’exploitation. Vignerons indépendants passionnés, les deux frères mettent un point d’honneur à cultiver leurs vignes de façon responsable et respectueuse de la nature.

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Le producteur

Gilbert Ruhlmann Fils

Scherwiller, Bas-Rhin

Le domaine Ruhlmann s’étend au pied du château de l’Ortenbourg, en plein cœur du vignoble alsacien. Il bénéficie d’un climat continental, sec et ensoleillé toute l’année. Les vignes peuvent ainsi tirer un maximum d’avantages de cette exposition privilégiée et du terroir graveleux et granitique qui y règne. Cette production familiale et artisanale compte une quinzaine d’hectares et donne naissance à des bouteilles au caractère authentique et typé. Les 7 cépages d’Alsace y sont cultivés en famille depuis 3 générations.

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