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Saucisses de porc tradition - Monsieur Fermier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Saucisses de porc tradition

Monsieur Fermier - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Monsieur Fermier
Mareil sur mauldre, Yvelines
~500 g
7,90 €
15,80 € / kg
0

Saucisses de campagnes aux herbes fraîches et aux oignons, préparées par Maxime. Que ce soit avec un accompagement de légumes, en grillades ou en hot dog, une chose est sûre, vous allez vous régaler !

Important : Ne percez pas nos saucisses, elles ne sont pas grasses, elles resteront donc moelleuses et bien parfumées par les bons produits que nous ajoutons dans nos différentes recettes.

Ce produit est issu de l'élevage de porcs et de bovins de la Ferme les Barres. C'est la ferme familiale dans laquelle Maxime a grandi avec ses parents en Mayenne. Aujourd'hui, il commercialise cette viande pour en faire bénéficier le plus de monde possible. Nous allons récupérer leurs produits dans leur "Atelier Omnivore", à Genevilliers. Les viandes de cet élevage sont labélisées Bleu Blanc Coeur, ce qui permet d'offrir des produits plus sains et de qualité, et d'assurer que l'élevage respecte l'environnement et le bien-être des animaux.

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Le producteur

Monsieur Fermier

Mareil sur mauldre, Yvelines

Qui est Monsieur Fermier ? Monsieur Fermier c’est Maxime, le fils de Sophie & Christophe Dion, éleveurs de cochons et de bovins Normands et Limousins depuis 22 ans. Il est l’aîné d’une fratrie de quatre enfants. Concerné par le devenir des agriculteurs en France, Maxime cherche à mettre en valeur la qualité du travail de ses parents au sein de leur ferme, nommée les Barres et située en Mayenne, dans le nord des Pays de la Loire . A plus long terme, il souhaite participer au commerce en direct de la ferme et à la transformation de la viande de plusieurs agriculteurs de Mayenne.

Monsieur Fermier - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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