Livraison le
jeudi 28/05
Retour
Saucisses de porc olive & thym - Ferme les Barres - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Saucisses de porc olive & thym

Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
Jumeauville, Yvelines
500g
8,00 €
16,00 € / kg
0

Quatre saucisses de cochon de 125g soit 500g au total. La chair à saucisse de cochon est accompagnée de morceaux d'olive noir, une pincé de thym, un peu d’oignons frais, une pincée de sel et de poivre. Tout simplement. Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%

Important : Ne percez pas nos saucisses, elles ne sont pas grasses, elles resteront donc moelleuses et bien parfumées par les bons produits que nous ajoutons dans nos différentes recettes.

Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire les saucisses pendant 10 min en les retournant toutes les 2 minutes. (Vous pouvez également les cuire à la vapeur ou au barbecue.) Accompagnez avec la garniture de votre choix.

Ce produit est issu de l'élevage de porcs et de bovins de la Ferme les Barres. C'est la ferme familiale dans laquelle Maxime a grandi avec ses parents en Mayenne. Aujourd'hui, il commercialise cette viande pour en faire bénéficier le plus de monde possible. Nous allons récupérer leurs produits dans leur "Atelier Omnivore", à Genevilliers. Les viandes de cet élevage sont labélisées Bleu Blanc Coeur, ce qui permet d'offrir des produits plus sains et de qualité, et d'assurer que l'élevage respecte l'environnement et le bien-être des animaux.

Les personnes qui ont acheté ce produit achètent aussi
5,80 €
0
Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Viandes du Châteauneuf
150g
17,60 € / kg
10,90 €
0
Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
Emincé de boeuf
10,90 €
400g
26,80 € / kg
13,50 €
0
Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
2 x 200g
33,75 € / kg
Le producteur

Ferme les Barres

Jumeauville, Yvelines

La ferme Les Barres Les parents de Maxime, Sophie & Christophe Dion sont éleveurs de cochons et de bovins Normands et Limousins depuis 22 ans. Leur ferme est située en Mayenne, dans le nord des Pays de la Loire et s’appelle la ferme les Barres. Qui est Monsieur Fermier ? Monsieur Fermier c’est leur fils, Maxime Dion. Il est l’aîné d’une fratrie de quatre enfants. Concerné par le devenir des agriculteurs en France, Maxime cherche à mettre en valeur la qualité du travail de ses parents. A plus long terme, il souhaite participer au commerce en direct de la ferme et à la transformation de la viande de plusieurs agriculteurs de Mayenne.

Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Autres produits de ce producteur
6,70 €
0
Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
500g
13,40 € / kg
12,70 €
0
Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
500g
25,40 € / kg
7,10 €
0
Ferme les Barres - Eleveurs de boeufs, porcs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme les Barres
220g
28,40 € / kg