Saint-Corentin fondant

Ferme de Saint Corentin

Rosay, Yvelines

90 g

4,40 €

48,89 € / kg

Petit fromage affiné avec soin par Michael essayez de ne pas en faire qu'une bouchée ! Médaillé de Bronze au concours des fromages fermiers d'Ile de France.

Produit à base de lait cru.

Tous les produits de Fanny et Michaël sont créés à partir du lait cru des vaches de race Jersiaise de la ferme.

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Le producteur

Ferme de Saint Corentin

Rosay, Yvelines

C'est pour ouvrir leur ferme à Rosay, dans le nord des Yvelines, que Fanny et Michaël ont quitté leurs emplois respectifs à Paris. Fille d'agriculteur, cette reconversion permet donc à Fanny de faire perdurer la tradition familiale pour une nouvelle génération.

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