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Safran en poudre 0,05g pour 6 personnes - Appellation Safran - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Safran en poudre 0,05g pour 6 personnes

Appellation Safran - Producteur de safran - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Appellation Safran
Anglure, Marne
0,05 g
5,20 €
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Safran en filament cultivé par Audrey Vincenot à Anglure (Champagne).

Cette dose correspond à environ 35 filaments et parfumera un plat pour 6 personnes.
Faites infuser le safran dans un liquide froid, tiède ou chaud pour l'utiliser (sauces, thé, gâteaux, paella ou riz).

Audrey Vincenot cultive du safran de façon artisanale. Toutes les étapes sont réalisées à la main de la culture à l'émondage.

Le producteur

Appellation Safran

Anglure, Marne

Au cœur de la Champagne, Audrey cultive le safran de manière artisanale et exclusivement à la main : la culture, qui est désherbée à la main, la cueillette de la fleur et l'émondage c'est à dire l'extraction du pistil de la fleur qui sera utilisé comme épice.

Appellation Safran - Producteur de safran - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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