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Safran du gâtinais en filaments 0,5g BIO - Safran du Gâtinais - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Safran du gâtinais en filaments 0,5g BIO

0,5g
30,00 € / g
15,00 €
0

Filaments de safran BIO cultivés de manière artisanale. Produit d'exception aussi appelé « or rouge ». Conseil : laisser 1 ou 2 pistils du safran infuser au moins 3 heures dans de l'eau chaude mais pas bouillante, afin qu'il libère tous ses arômes. Conditionnement : pot en verre

Après avoir repris la ferme céréalière de sa mère en 1999, Hervé s'est mis au défi de développer la culture de safran sur son exploitation. En effet, le safran est une culture emblématique du Gâtinais c'est pourquoi Hervé voulait tant se lancer dans l'aventure. Et comme si ce défi n'était pas suffisant c'est en agriculture biologique qu'il cultive son safran !

Ingrédients

Safran.

Le producteur

Safran du Gâtinais
Boulancourt, Seine-et-Marne

Hervé Viron vous propose son « or rouge », le safran. Cette culture emblématique du Gâtinais qui avait disparu depuis le début du 20ème siècle, a été véritablement ressuscitée par le travail sans relâche d'Hervé. Depuis la reprise de l'exploitation céréalière de sa mère en 1999, Hervé Viron est parvenu à développer la culture du safran BIO, pour cultiver aujourd'hui une safranière de 4000 m2.

Safran du Gâtinais - Producteur de safran - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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