Safran de la Brie en filaments 0,1 g

Safran de la Brie

Saint-Martin-du-Boschet, Seine-et-Marne

0,1 g

7,00 €

Filaments de safran cultivé et récolté de manière artisanale au coeur de la Brie.

Emilie cultive avec le plus grand soin ses crocus pour vous fournir un safran de haute qualité.

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Le producteur

Safran de la Brie

Saint-Martin-du-Boschet, Seine-et-Marne

Emilie cultive une petite surface de crocus afin de produire un safran de qualité. La cueillette des fleurs s'effectue le matin alors que les fleurs sont encore fermées, ensuite l'émondage (séparation des filaments de la fleur) et le séchage des filaments sont réalisés aussitôt la cueillette afin d'obtenir un safran de qualité alliant le goût à la couleur.