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Roti de veau orloff - Les Viandes du Châteauneuf - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Roti de veau orloff

Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Viandes du Châteauneuf
Audincthun, Pas-de-Calais
1kg
42,00 €
42,00 € / kg

Ce rôti de veau orloff, ficelé bardé, cuit rosé, sera parfait pour un repas festif. Avec du bacon maison et du comté fermier.

Le veau est une viande fine et tendre.

Enfournez pour 50 minutes. Au bout de 40 minutes, recouvrez le rôti d'une feuille d'aluminium pour éviter que le fromage ne grille trop.

Le producteur

Les Viandes du Châteauneuf

Audincthun, Pas-de-Calais

Aux Viandes du Châteauneuf, on vous propose une viande provenant de leur exploitation et de leurs partenaires/voisins des Hauts de France. Ils sont entourés d'une petite équipe hyper efficace à l'atelier pour également préparer toute une gamme de charcuterie fabriquée sur place ! L'atelier est située dans le Pas-de-Calais, à la limite entre l'audomarois et le boulonnais. Passionnés d'élevage, l'objectif est de produire une viande de qualité dans les meilleures conditions possibles pour leurs animaux, pour la nature et pour les personnes qui travaillent avec eux.

Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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