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Rosbeef - Les Viandes du Châteauneuf - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Rosbeef

Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Viandes du Châteauneuf
Audincthun, Pas-de-Calais
800g
31,70 €
39,60 € / kg
0

Ce rosbif dans le rumsteak sera savoureux et ravira les amateurs de viande.

Si votre viande est stockée au réfrigérateur, sortez-la au moins une heure avant la cuisson afin qu’elle reprenne température ambiante.

En général, on recommande de faire cuire pendant 30 minutes un rosbif d’un kilo dans un four à 180 °C

Le producteur

Les Viandes du Châteauneuf

Audincthun, Pas-de-Calais

Situé à Audincthun dans le Pas de Calais depuis 1670, Franck partage son temps entre son activité de vétérinaire rural et la ferme. Le savoir se transmet de génération en génération avec toujours la même idée "produire la meilleure viande possible et soutenir l'idée d'en manger moins mais mieux". Sur 150 hectares 110 sont destinés à la pâture des vaches. Le cheptel se compose de limousines et d'angus.

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