Voici le riz rond blanc spécial risotto, riz certifié de Camargue. Ce riz est issu de semence non OGM et n'a subit aucun traitement préventif de conservation. Temps de cuisson 12-15 minutes.
Chez l'entreprise Riz de Canavere, on est riziculteurs depuis 4 générations ! La Camargue est la zone la plus adaptée pour la culture de riz en France, et on y produit une grande variété de riz différents. Sur le packaging des produits vous pourrez retrouver les illustrations de Michel Tombereau, artiste très reconnu de la région, qui a souhaité se présenter en tant qu'ambassadeur de ces riz emblématiques !
Depuis 4 générations en plein coeur de la Camargue l'on peut trouver la famille Benoit et son riz camarguais. Installé à Saint-Gilles sur 30 hectares Philippe cultive plusieurs variétés de riz certifiées IGP de Camargue.