Riz Carnaroli Complet 2kg - BIO

Le riz Carnaroli est surnommé le Roi des Riz, grâce à son goût et sa texture unique. Ce riz complet à longs grains bombés est issu de semences naturelles, autochtones et reproductibles. Le sol est vivant et cultivé par alternance. Biologique, il a été cultivé dans des parcelles surélevées, protégées de tout intrants chimiques dans la région de Biella, Romagnano et Serravalle Sesia dans le nord de l’Italie. La transformation se fait mécaniquement à froid, afin de conserver toutes les saveurs et les bienfaits nutritionnels du riz. Le riz est proposé en sachet de 2kg, afin de réduire les emballages. Son packaging est 100% recyclable : - Le sac et l’étiquette sont en papier recyclé, - Aucune colle n’a été utilisée, - Pour la fermeture, le sachet a été cousu avec du fil.

Grâce à sa texture crémeuse, c’est le riz idéal pour cuisiner un risotto.

Umile est un acteur engagé dans des modes de production plus vertueux.

Les engagements d’Umile :
- Graines de variétés sélectionnées naturellement,
dites « Graines Paysannes »
- Riz cultivé en polyculture en sol vivant
- Transformé artisanalement mécaniquement à froid
- Emballage 100% recyclable