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Risotto Champignon, Chèvre Frais, Estragon et Poitrine Fumée - Bloom - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Risotto Champignon, Chèvre Frais, Estragon et Poitrine Fumée

Bloom - Restaurateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Bloom
Paris, Paris
1 pièce (~350g)
13,50 €

Plat cuisiné par BLOOM, restaurateur à Paris. Le restaurant utilise des produits de saison fournis par des petits producteurs locaux. Quantité idéale pour 1 personne

Ce plat satisfera votre appétit. Au fromage fondant, une viande savoureuse (bacon, lard, boulette d'agneau ou dinde en fonction de l'inspiration de la semaine) et légumes de saison croquants, vous n'en ferez qu'une bouchée !

À réchauffer 2 minutes au micro-onde en entrouvrant l'opercule.

L’équipe BLOOM cuisine tous les jours des plats gourmands et de saison. Pauline, la créatrice de ce restaurant/traiteur travaille en direct avec des petits producteurs d’Ile de France. Cela permet au restaurant d’avoir une carte changeante en fonction des produits proposés par ses fournisseurs.

Le producteur

Bloom

Paris, Paris

Pauline a crée Bloom en 2014. Elle partage aujourd’hui son temps entre ses deux lieux de travail, son laboratoire de cuisine et traiteur rue Parmentier et son restaurant Frappé par BLOOM à la Monnaie de Paris. Elle emploie aujourd’hui une dizaine de personnes.

Bloom - Restaurateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison