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Riesling 2021 – AOP Alsace - Gilbert Ruhlmann Fils - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Riesling 2021 – AOP Alsace

Gilbert Ruhlmann Fils - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Gilbert Ruhlmann Fils
Scherwiller, Bas-Rhin
75 cL
10,30 €
13,73 € / L
0

Le Rielsing 2021 proposé par Guy et Pascal Ruhlmann est issu d’une agriculture responsable bénéficiant de l’appellation HVE (Haute Valeur Environnementale). Il a été médaillé d'or au Concours Agricole d'Alsace 2018. Les deux frères effectuent l’intégralité du processus de fabrication au domaine : de la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la récolte du raisin.

Joli vin sec qui a de la tension, généreux et explosif au nez. Il se caractérise par des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) nuancé par des senteurs de sauge et de grain de poivre. Des arômes minéraux se font également ressentir.

Couleur : Blanc
Appellation : Alsace
Millésime : 2021
Cépages : Riesling
Garde : 3 à 4 ans
Accords mets / vin : Fruits de mer ( huître, risotto aux coquillages), poissons (filet de truite, saumon), chèvre chaud, choucroute alsacienne, tourtes & quiches.

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Le producteur

Gilbert Ruhlmann Fils

Scherwiller, Bas-Rhin

Le domaine Ruhlmann s’étend au pied du château de l’Ortenbourg, en plein cœur du vignoble alsacien. Il bénéficie d’un climat continental, sec et ensoleillé toute l’année. Les vignes peuvent ainsi tirer un maximum d’avantages de cette exposition privilégiée et du terroir graveleux et granitique qui y règne. Cette production familiale et artisanale compte une quinzaine d’hectares et donne naissance à des bouteilles au caractère authentique et typé. Les 7 cépages d’Alsace y sont cultivés en famille depuis 3 générations.

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