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Rhubarbe BIO - Grand Balleau Terre de Brie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Rhubarbe BIO

Grand Balleau Terre de Brie - Maraîcher  - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Grand Balleau Terre de Brie
Jouarre, Seine-et-Marne
500g
3,30 €
6,60 € / kg

Rhubarbe tardive cultivée par Julien et Emeline en Seine-et-Marne en agriculture biologique.

La rhubarbe tardive est douce et particulièrement sucrée, un peu moins acidulée que sa version estivale!

Une recette originale ? Remplacez l'abricot par la rhubarbe pour préparer votre filet mignon au four.

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Le producteur

Grand Balleau Terre de Brie

Jouarre, Seine-et-Marne

Julien a repris en 2013 l’exploitation céréalière de Seine-et-Marne dont s’occupait son père. Avec sa femme Emeline, ils ont décidé de l’étendre pour se diversifier : ils cultivent désormais aussi de la rhubarbe et du safran.

Grand Balleau Terre de Brie - Maraîcher  - La Ruche qui dit Oui ! à la maison