Raffinées Aïl-Persil

C'est à partir des céréales récoltées dans sa ferme que Martial fabrique ces pâtes Raffinées 100% blé dur aromatisées à l'ail et au persil.

Martial a repris l'exploitation céréalière familiale en 2001. C'est en 2017 qu'il décide d'utiliser ses céréales pour en faire des pâtes à base de blé dur, celui même qu'il récolte sur sa ferme. Pour transformer son blé en pâte, il va dans un moulin en Seine-et-Marne. Ses pâtes ont pour caractéristiques d'être préparées simplement avec de l'eau et un processus de séchage particulier qui leur premettent une conservation optimale de leur bon goût de blé et de leurs qualités nutritives.