À partir du 02/03
Quiche sans gluten réalisée à Montreuil par Alexandra et son équipe !
Pas d'humeur à cuisiner ? Pas de soucis, cette quiche saura vous rassasier sans efforts ! N'hésitez pas toutefois à l'accompagner d'une petite salade avec de la vinaigrette et quelques noix par exemples.
Alexandra, la fondatrice, a toujours adoré les pâtisseries : cookies, carrot cakes et autres fondants. Rien ne pouvait alors prédire quʼen dépit de cette gourmandise, elle serait diagnostiquée plus tard coeliaque, soit intolérante au gluten, ainsi qu'au lactose. Ne pouvant plus se régaler comme avant et constatant l'absence d'une offre fraiche et gourmande de proximité, Alexandra, accompagnée de Céline, décident dʼy remédier en fondant lʼAtelier des Lilas en 2014.