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mercredi 20/03
Poudre d'amande blanche - Les amandes du Mont Bouquet - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Poudre d'amande blanche

Les amandes du Mont Bouquet - Producteur d'amandes - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les amandes du Mont Bouquet
Bouquet, Gard
200g
7,80 €
39,00 € / kg
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Poudre d'amande blanche produite par Jean et Laurence à Mont Bouquet dans le Gard.

100% pures amandes émondées en poudre. Délicieux pour son goût très reconnaissable dans les pâtisseries. Sa couleur lui permet de ne pas altérer la couleur finale de vos gâteaux, contrairement à la poudre grise.

Se marie très bien dans tous les types de pâtisseries. Le gâteau de semoule à la poudre d'amandes, par exemple, est une recette qu'il faut à tout prix goûter !

Jean et Laurence sont producteurs d'amandes depuis 1996, à Bouquet dans la région Occitanie. Ils ont commencé au départ avec 3 hectares d'amandiers pour aujourd'hui entretenir une exploitation de 13 hectares d'amandiers et 5 hectares d'oliviers. Jean, déjà arboriculteur avant de s'occuper de ses amandiers, est un passionné d'amandes et c'est une fierté de pouvoir en produire sur le sol français.

Le producteur

Les amandes du Mont Bouquet

Bouquet, Gard

Jean et Laurence sont producteurs d'amandes et d'olives à Bouquet, proche des Cévennes. Leur exploitation est familiale puisqu'ils y travaillent tous les deux, avec leurs enfants qui mettent également la main à la pâte !

Les amandes du Mont Bouquet - Producteur d'amandes - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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