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Potimarron vert BIO - Fabien Frémin - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Potimarron vert BIO

Fabien Frémin - Maraicher Bio - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Fabien Frémin
Les Mureaux, Yvelines
Pièce (~1KG)
4,00 €
4,00 € / kg
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Potimarron issu de l'agriculture biologique, cultivé par Fabien dans les Yvelines.

Aussi appelée Kabocha ou Hokkaïdo, cette variété de potimarron, originaire du Japon, a l'écorce verte et striée et une chair d'un jaune-orange intense.

La chair de cette variété de potiron est plus douce et plus sucrée que celle de sa cousine la citrouille. Conservez ses graines, elles sont comestibles !

Diverses façon de le consommer : en purée, en gratin ou en velouté faites votre choix !

Fabien Frémin et sa femme produisent de nombreux légumes sur leurs 10 hectares de terrain et espèrent acquérir bientôt plus d'espace pour faire pousser des arbres fruitiers. Ils ne produisent que des produits biologiques car il est très important pour eux que les aliments qu'ils proposent soient sains et puissent être consommés sans risque pour la santé.

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Le producteur

Fabien Frémin

Les Mureaux, Yvelines

Fabien Frémin est arboriculteur de père en fils. Avec sa femme Aurélie, il pratique le maraîchage diversifié sur environ 10 hectares dans les Yvelines. Leur ferme a failli disparaitre lors de la construction du circuit de Formule 1 de Flins en 2010. Un long combat leur a permis de poursuivre leur activité pour notre plus grand plaisir!

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