Vieilli en fut de chêne durant plusieurs années, ce pommeau est la rencontre d'un moût de pomme fruité et tannique assemblé à la puissance d'un jeune calvados.
Se déguste à l'apéritif.
Depuis plus de 15 ans, Joël Crison s'applique à produire une gamme de cidres, poirés, pommeaux, vinaigre et jus de pomme aussi éthiques que authentiques !
Sur 8ha de vergers Joël Crison produit plus de 20 variétés de pommes et poires en agriculture biologique. Il crée ainsi des jus, cidres, poirés, pommeau et vinaigre de cidre, symboles de la campagne Normande.