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Pomme Bertanne - Vergers de Pomamour - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Pomme Bertanne

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Pomme rustique avec une peau rugueuse, une chair ferme et beaucoup de goût. C'est la pomme idéale pour les tartes tatin selon Bernard. Elle récoltée par Bernard dans son verger Pomamour en Seine et Marne.

Bernard est un passionné de pommes depuis 30 ans, il en cultive 12 variétés dans ses vergers, qui sont les derniers vergers palissés d'Ile-de-France ! Si cette technique ancienne met 2 fois plus de temps que les techniques modernes pour avoir le même rendement en pommes, elle permet toutefois d'assurer une très grande qualité de ces fruits.

Le producteur

Vergers de Pomamour
Gressy-en-France, Seine-et-Marne

Arboriculteur passionné depuis plus de 30 ans, Bernard cultive un verger à l’ancienne, près de Gressy-en-France en Seine-et-Marne. Des variétés les plus classiques aux plus anciennes, toutes se mêlent avec harmonie dans ce verger où seul Bernard sait comment les retrouver ! L’été, Bernard propose aussi des quetsches.

Vergers de Pomamour - Arboriculteur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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