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Pleurote gris BIO - Champignonnière de la Marianne - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Pleurote gris BIO

Champignonnière de la Marianne - Producteur de Champignons - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Champignonnière de la Marianne
Méry sur Oise, Val-d'Oise
250g
4,40 €
17,60 € / kg

Pleurote gris de la production BIO de la Champignonnière de la Marianne. Ce champignon se distingue pour ses qualités gustatives.

Bruno est l’un des derniers producteurs de champignons en Île-de-France. Bien qu’il produise une variété assez large de champignons, sa production actuelle est bien inférieure à ce que produisait son père. En effet, aujourd’hui la majorité des champignons est importée de Chine, ce qui a grandement affecté des productions locales. Pour notre plus grand plaisir, Bruno a malgré tout souhaité continuer à produire ses champignons, qu’il ne vend désormais qu’en circuit court !

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Le producteur

Champignonnière de la Marianne

Méry sur Oise, Val-d'Oise

Bruno est l'un des derniers producteurs de champignons d'Ile de France. Il produit des Shiitakes, des Pleurotes et l'incontournable champignon de Paris. Les champignons sont cultivés en agriculture raisonnée.

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