Légumes de saison cultivés par Isabelle et Olivier dans leur potager en Essonne.
Panier de légumes composé de :
- 1 kg de pommes de terre
- 1kg de carottes
- 1kg de poireaux
- 1 pièce de courge
en plus : oignon, radis noir, chou, betterave, navet, céleri...
Attention : certains légumes peuvent être modifiés en fonction de la récolte.
Isabelle et Olivier sont la 5ème génération d'agriculteurs sur leur exploitation ! Ils y font pousser un très grand nombre de variétés de légumes, en agriculture raisonnée. Comme ils le disent, ils laissent les légumes vivre leur vie et s'adaptent donc à leur évolution, sans rechercher à produire en grande quantité. C'est la qualité et le goût avant tout !
Isabelle et Olivier sont la 5ème génération a exploiter cette ferme familiale. Au départ exploitation céréalière, Isabelle et Olivier ont débuté il y a quelques années l'activité de maraîchage. Ils cultivent aujourd'hui fruits et légumes sur 2 hectares environ.