Petit chèvre Ile-de-France

L'enclos des chevrettes

C'est en 2009, après une carrière dans le milieu bancaire, que Catherine a décidé de rejoindre son mari sur l'exploitation et de reprendre le projet de son fils : l'élevage de chèvres. Aujourd'hui installée à Villeneuve-sur-Auvers dans l'Essonne, Catherine élève environ 78 chèvres et confectionne avec passion petits bouchons et crottins aromatisés.