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- lundi 25 février
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Persil frisé
Botte de persil frisé issue de l'exploitation de la famille Chevet située à Presles-en-Brie.
Le persil est une plante connue depuis longtemps pour ses bienfaits sur la santé grâce aux vitamines, oligoéléments et minéraux qu'elle contient. Le persil frisé n'est pas très adapté à la cuisson et convient mieux aux plats froids.
Idéal pour assaisonner vos salades !
Dans la famille Chevet l’agriculture est une affaire de famille puisque c’est un métier pratiqué depuis 5 générations ! Ils proposent une très grande variété d’herbes aromatiques mais également des fleurs comestibles, idéales pour colorer et sublimer vos recettes.
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Le producteur
La famille Chevet possède une exploitation d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles située à Presles-en-Brie, au coeur de la Brie. La propriété, d'une superficie de 8 hectares, est traversée par une petite rivière, la Marsange. Les deux jeunes frères sont pleinement engagés aussi bien dans la production que dans la commercialisation des herbes et des fleurs tout au long de l'année.
