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Persil Géant d'Italie - Agripolis - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Persil Géant d'Italie

Agripolis - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Agripolis
Paris, Paris
Pièce (~25g)
1,70 €

À partir du 19/10

0

Persil, variété Géant d'Italie, cultivé en hydroponie sur les toits de la capitale.

Aussi appelé "Persil plat", le Géant d'Italie est considéré comme la variété la plus parfumée des persils. Ses feuilles, d'un vert assez foncé, sont plus larges que les autres variétés de persil.

Agripolis, c'est la culture agricole sur les toits de Paris ! Ils produisent leurs légumes en utilisant la technique de l'aéroponie, technique très productive, tant qualitativement que quantitativement. Les légumes sont cultivés dans des colonnes où ils sont entretenus via des vaporisations d'eau et de minéraux contenus en circuit fermé. Cette technique innovante permet de produire localement et en ville tout en évitant l'utilisation d'engrais et de pesticides.

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Le producteur

Agripolis

Paris, Paris

Installé sur les toits de Paris, Agripolis cultive des légumes, aromates et des fraises durant la saison estivale. Leur particularité outre le fait de cultiver sur les toits de Paris ? Ils font pousser leur production maraîchère grâce à des colonnes verticales. Ainsi, la récolte s’effectue à la main, à maturité et la production est 100% locale. Agripolis est labellisé "MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE" et "Savoir-Faire d’ICI".

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