Pâté de poule au poivre vert

200g

29,50 € / kg

5,90 €

Pâté de poules fermières, au poivre vert. Sans conservateurs et fabriqué de façon artisanale. Présence de graisse de porc.

A la ferme des Parrichets, on élève des poules pondeuses depuis une quarantaine d'années. Ces poules sont élevées en plein air, pour des questions de respect de l'animal, ce qui permet au poules d'être à l'extérieur jour et nuit, sur un terrain spécialement aménagé pour leur besoins, avec notamment des zones ombragées et à l'abri du vent.

Ingrédients

Viande de poule (61%), poitrine de porc, poivre vert (2%), oeuf, blanc d'oeuf, vin blanc, cognac, porto, gelée, gélatine, sel, poivre, 4 épices, thym, laurier.

Le producteur

Ferme des Parrichets

Mouroux, Seine-et-Marne

Depuis plus de 30 ans, la famille Darche élève des poules en plein air dans l'est du bassin parisien. Spécialiste des oeufs, elle vous propose également des plats cuisinés et d'excellentes compositions de pâtés et rillettes.