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Pâté d'agneau - Ferme de Courcelles - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Pâté d'agneau

200g
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Ce pâté d'agneau est confectionné en Seine-et-Marne par Véronique, qui créé elle-même ses recettes maison. 

N'oubliez pas d'acheter un bon gros pain frais pour profiter pleinement de ce pâté pour l'apéro !

Sur cette exploitation qui appartenait autrefois au roi Louis XIII, Véronique élève des poules, des vaches, des brebis et des porcs ! Tous les animaux sont élevés en plein air et peuvent gambader librement sur les 50 hectares qui leur sont réservés. Ils sont nourris grâce aux céréales qui poussent directement sur la ferme. 

Le producteur

Ferme de Courcelles
Tournan-en-Brie, Seine-et-Marne

Située à Tournan-en-Brie, la ferme de Courcelles est une ferme à l'ancienne, où l'on peut voir des poules dans la cour, des vaches dans l'étable et des brebis dans les prés. On y produit un peu de tout. Du lait cru, des oeufs, de la viande de veau, d'agneau, de lapin, de la volaille, et de délicieuses rillettes et pâtés. Les tracteurs ont remplacé les chevaux dans les années 50, pour le reste, rien n'a changé !

Ferme de Courcelles - Eleveur et producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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