Pâte à tartiner au chocolat aux noisettes

Une pâte à tartiner maison, à base d’ingrédients naturels (et biensûr sans huile de palme): c’est du chocolat au lait, du gianduja et un praliné amandes/noisettes local (de la chocolaterie de Hardricourt). Se conserve 3 mois dans un endroit frais et sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture.

C'est en 2015 que Sophie décide de quitter son emploi passé à un bureau pour devenir pâtissière. La grande spécialité des Desserts d'ici c'est que Sophie privilégie les circuits courts dans les ingrédients qu'elle sélectionne pour réaliser ses pâtisseries. Elle récupère la farine, le chocolat et les produits laitiers chez des producteurs situés près de son atelier.