Lait demi-écrémé d'Île-de-France U.H.T.

Lait local et responsable - né d’un partenariat entre trois fermes des Yvelines (la Ferme de Viltain, la Ferme de Grignon et la Ferme de Bissy) et la laiterie de Saint Denis de l’Hôtel. Ce lait est collecté en région parisienne, il rémunère au juste prix les producteurs (0.37€/litre). Attentives au bien-être de leurs animaux et à leur impact environnemental, ces trois fermes vous garantissent origine et qualité.

La Ferme de Viltain est située sur le plateau de Saclay, à Jouy-en-Josas (78).
Il s'agit d'une ferme familiale, ouverte au public tous les jours de l’année.A la ferme de Viltain, on retrouve un élevage de vaches laitières, 300 hectares de cultures fourragères et de céréales pour les bêtes, ainsi qu'une cueillette de fruits et légumes en libre service.