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Oignons jaunes Bio
Le Potager de la Grenouillère
Changis, Seine-et-Marne
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Oignons jaunes cultivés par Xavier en Seine-et-Marne sur une exploitation en agriculture biologique.
Xavier qui est cuisinier de formation, exploite aujourd'hui la ferme de ses arrières-grands-parents, où il cultive de nombreuses variétés de légumes en agriculture biologique. Ses valeurs : ne pas forcer la nature ! Il ne sélectionne donc que des variétés de légumes adaptées à la fertilité de ses terres.
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Le producteur
Le Potager de la Grenouillère
Changis, Seine-et-Marne
Voici une dizaine d'année que Xavier s'est installé comme maraîcher en Seine-et-Marne. C'est après avoir travaillé dans la restauration que Xavier se tourne vers la culture des fruits et légumes. Il cultive notamment à Changis-sur-Marne sur une exploitation d'environ 5 hectares.