Oignons jaunes Bio

Oignons jaunes cultivés par Xavier en Seine-et-Marne sur une exploitation en agriculture biologique.

Xavier qui est cuisinier de formation, exploite aujourd'hui la ferme de ses arrières-grands-parents, où il cultive de nombreuses variétés de légumes en agriculture biologique. Ses valeurs : ne pas forcer la nature ! Il ne sélectionne donc que des variétés de légumes adaptées à la fertilité de ses terres.