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mardi 26/03
Navet violet - Le Potager d'Olivier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Navet violet

Le Potager d'Olivier - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Le Potager d'Olivier
Bouville, Essonne
Pièce (~ 1 - 1,5KG)
2,10 €
2,10 € / kg

Gros navets violets cultivés par Isabelle et Olivier dans l'Essonne.

Envie de tester des légumes qui changent ? Le navet peut être cuisiné de manière très simple et pourtant succulente. Faire les cuire avec un peu de beurre puis faites les revenir avec du sucre pour les caraméliser. Simple, mais tellement efficace.

Isabelle et Olivier sont la 5ème génération d'agriculteurs sur leur exploitation ! Ils y font pousser un très grand nombre de variétés de légumes, en agriculture raisonnée. Comme ils le disent, ils laissent les légumes vivre leur vie et s'adaptent donc à leur évolution, sans rechercher à produire en grande quantité. C'est la qualité et le goût avant tout !

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Le producteur

Le Potager d'Olivier

Bouville, Essonne

Isabelle et Olivier sont la 5ème génération a exploiter cette ferme familiale. Au départ exploitation céréalière, Isabelle et Olivier ont débuté il y a quelques années l'activité de maraîchage. Ils cultivent aujourd'hui fruits et légumes sur 2 hectares environ.

Le Potager d'Olivier - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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