mercredi 19/01
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Miel de Forêt 500g
Miel principalement butiné à partir de fleur de tilleul et de châtaignier. Miel crémeux et ambré aux arômes puissants, sans amertume. Ce miel récolté dans le Parc naturel du Gâtinais ainsi qu’en bordure de la forêt de Fontainebleau. Conditionnement : pot en verre
Rémy et Bruno se sont associés il y a quelques années pour créer "Un Apiculteur près de chez vous" et encourager le circuit-court dans le secteur du miel. Ils ont ainsi de nombreuses ruches à la fois dans Paris même et dans le reste de la région.
Un apiculteur près de chez vous
Apiculteur passionné, Rémy fût l’un des premiers apiculteurs professionnels de la capitale. En 2011, il s’associe à Bruno pour créer « Un apiculteur près de chez vous », leur souhait commun étant de privilégier la proximité entre abeilles et consommateurs via les circuits courts. Rémy et Bruno possèdent plusieurs centaines de ruches réparties entre le Parc régional du Gâtinais et Paris.
