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Médoc 2016 - AOP - Château Villa Carmin - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Médoc 2016 - AOP

Château Villa Carmin - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Château Villa Carmin
Saint-Yzans-de-Médoc, Gironde
75 cL
10,50 €
14,00 € / L
0

Le Médoc 2016 proposé par le Château Villa Carmin est issu d’une agriculture durable, certifiée Terra Vitis. En tant que vignerons indépendants, les trois amis propriétaires du terrain effectuent eux-mêmes et au domaine la récolte du raisin, la vinification du vin ainsi que la mise en bouteille. Cette cuvée a reçu la médaille d'or au concours "Terre de vins".

Vin élégant et flatteur qui se différencie des Médocs rustiques d’autrefois. Des arômes de fruits noirs, de graphite et d’épices s’épanouissent en bouche. Celle-ci est bien équilibrée et dotée d’une fine pointe d'acidité.

Couleur : Rouge
Appellation : AOP Médoc
Millésime : 2016
Cépages : Merlot, cabernet sauvignon
Garde : 5 à 10 ans
Accords mets / vin : omelette au cèpes, paupiettes d’agneau, magret de canard rôti

Antoine, Henri et Édouard, trois amis œnologues, se sont lancés en 2008 le défi de faire un des meilleurs vins de l’appellation Médoc. Leur Château Villa Carmin surplombe 2 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée et durable (Terra Vitis).

Le producteur

Château Villa Carmin

Saint-Yzans-de-Médoc, Gironde

Le Château Villa Carmin appartient aux trois amis et vignerons Antoine, Henri et Édouard. Cette propriété de 2 hectares qui s’étend sur un sol argilo-calcaire bénéficie d’un climat océanique. Les pluies, inégalement réparties tout au long de l’année, ainsi que les fortes chaleurs estivales donnent au vin toute sa fraîcheur et sa complexité. Deux cépages y sont cultivés afin de produire les Médocs : le merlot et le cabernet sauvignon.

Château Villa Carmin - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison