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Mâche (en conversion BIO) - Cueillette Varet - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Mâche (en conversion BIO)

Cueillette Varet - Maraîcher et arboriculteur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Cueillette Varet
Louville-la-Chenard, Eure-et-Loire
250g
4,10 €
16,60 € / kg

Mâche cultivée en conversion agriculture biologique, par Fabien Varet à Louville-la-Chenard.

Les feuilles de mâche d'un beau vert foncé et brillant, sont croquantes et charnues.

Si en revanche l'idée de vous faire des salades en hiver ne vous attire pas particulièrement, vous pouvez vous en servir pour faire une soupe.

Autrefois producteur de légumes en plein champs, Fabien Varet prend il y a 5 ans un virage important et développe une activité familiale de cueillette à la ferme. Il plante alors des fruitiers, transformation une partie de sa production en confiture, farine, conserves et se tourne vers les circuits courts pour vendre sa production.

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Le producteur

Cueillette Varet

Louville-la-Chenard, Eure-et-Loire

Autrefois producteur de légumes en plein champs, Fabien Varet prend il y a 5 ans un virage important et développe une activité familiale de cueillette à la ferme. Il plante alors des fruitiers, transformation une partie de sa production en confiture, farine, conserves et se tourne vers les circuits courts pour vendre sa production. Soutenu par ses consommateurs en circuit court, il a entamé sa conversion bio en agriculture biologique en avril 2018.

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