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mercredi 20/03
Ma petite tartine - Ferme de Courcelles - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Ma petite tartine

Ferme de Courcelles - Eleveur et producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme de Courcelles
Tournan-en-Brie, Seine-et-Marne
250 g
2,00 €
9,20 € / kg

Fromage frais à la ciboulette fait par Véronique en Seine-et-Marne.

Frais et onctueux.
Produit à base de lait cru.

Excellent en tartine sur du pain frais.

Sur cette exploitation qui appartenait autrefois au roi Louis XIII, Véronique élève des poules, des vaches, des brebis et des porcs ! Tous les animaux sont élevés en plein air et peuvent gambader librement sur les 50 hectares qui leur sont réservés. Ils sont nourris grâce aux céréales qui poussent directement sur la ferme. 

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Le producteur

Ferme de Courcelles

Tournan-en-Brie, Seine-et-Marne

Située à Tournan-en-Brie, la ferme de Courcelles est une ferme à l'ancienne, où l'on peut voir des poules dans la cour, des vaches dans l'étable et des brebis dans les prés. On y produit un peu de tout. Du lait cru, des oeufs, de la viande de veau, d'agneau, de lapin, de la volaille, et de délicieuses rillettes et pâtés. Les tracteurs ont remplacé les chevaux dans les années 50, pour le reste, rien n'a changé !

Ferme de Courcelles - Eleveur et producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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