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Lieu noir « Pêche de ligne », ratatouille - Les Bocaux du Bistrot - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Lieu noir « Pêche de ligne », ratatouille

Les Bocaux du Bistrot - Producteur de plats sains et équilibrés en bocaux - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Bocaux du Bistrot
Le Kremlin Bicetre, Val-de-Marne
275 g
12,10 €
44,00 € / kg
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Lieu noir accompagné de ratatouille réalisé par Les Bocaux du Bistrot à partir de produits de saisons français. Ce producteur utilise une méthode de pasteurisation, ce qui permet de conserver longtemps leurs produits sans perdre en saveur !

Le lieu noir est un poisson à la texture fine et délicate. Il s'accompagne très bien dans ce plat d'une ratatouille traditionnelle, fondante et qui sent bon l'été.

Après ouverture les bocaux doivent être consommés dans les 3 jours.
Réchauffer les bocaux : ouvrez les bocaux en tirant sur la languette, placez dans le micro-ondes avec le couvercle et le joint toujours sur le bocal. Réchauffez 1 minute 50 à 750W.
Peut se réchauffer au bain-marie.

La carte des Bocaux du Bistrot change avec les saisons ! Ces recettes 100% maison sont préparées avec des ingrédients majoritairement locaux. L’entreprise a d’ailleurs reçu la certification Mangeons local en Ile-de-France - Savoir Faire d'Ici. Passionnés par la cuisine, l’équipe est lauréate du prix du meilleur bistrot parisien 2012

Le producteur

Les Bocaux du Bistrot

Le Kremlin Bicetre, Val-de-Marne

Après avoir commencé dans un foodtruck en 2014, l’équipe des Bocaux du Bistrot s’installe en 2016 dans leur locaux. Dans une cuisine partagée de 250m² au Kremlin Bicêtre, Ghislain s’active en cuisine pour confectionner ses bocaux.

Les Bocaux du Bistrot - Producteur de plats sains et équilibrés en bocaux - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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