Kiwi Hayward BIO

Kiwis produits en Agriculture Biologique par Martine et Jean-Pierre Roumat à Fauillet, dans le Lot-et-Garonne.

Ces kiwis sont de la variété Hayward, c'est celle que l'on connait le plus : des fruits de beau calibre, au goût à la fois sucré et acidulé.

Les fruits sont cueillis à point, afin que l'amidon ait le temps de se dégrader en sucres plus petits pour conférer au fruit son goût sucré. Si vous souhaitez continuer à faire mûrir les kiwis chez vous, placez-les à proximité de pommes (voire enfermez-les avec dans un sac en papier) : l'éthylène dégagé par les pommes pommes va accélérer la maturation des kiwis. Résultat : vous pouvez déguster vos kiwis selon vos goûts, du plus acidulé au plus doux !

Jean-Pierre et Martine Roumat cultivent leurs actinidias selon les principes de l'agriculture biologique depuis maintenant 17 ans. Pas d'engrais minéraux ni de désherbants chimiques : les arbres sont fertilisés avec du fumier et l'herbe tondue. Le couple produit également des pommes et des oléagineux (tournesol, chanvre, caméline) dont il fait des huiles.

Kiwi catégorie 2