mardi 23/04
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Jus de pomme
Pur jus de pommes, confectionné grâce aux fruits de l'exploitation.
Les fruits des Vergers de Molien étant de très grande qualité, il va de soi qu'il en est de même pour les jus.
Un grand verre de jus frais de bon matin et la journée peut débuter dans la bonne humeur !
Aux Vergers de Molien, le savoir-faire autour de la poire s'inspire encore aujourd'hui d'une tradition qui date du XIXème siècle. Les poires sont cueillies délicatement pour permettre à ces fruits très fragiles de conserver leur bel aspect. 15 variétés de pommes y sont aussi produites dans le respect de la nature et notamment des arbres fruitiers qui sont entretenus avec attention.
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Le producteur
Vergers de Molien
Christophe Oudard et sa femme exploitent le verger de Molien et ont ainsi pris la succession de son père. Les vergers de Molien sont notamment reconnus pour la qualité de leurs poires dont ils sont l'un des principaux producteurs d'Ile-de-France, mais ils produisent également des pommes et des cerises en saison.