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Jus de gingembre 1L - Jubi - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Jus de gingembre 1L

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Le gingembre est une plante vivace tropicale herbacée, classée dans la famille des épices. Anti-migraineux, il agit aussi contre le "mal du voyage", combat les insuffisances biliaire et pancréatique, fait baisser le taux de cholestérol, agit contre la douleur et les rhumatismes. Jubi s'affaire à en sublimer la saveur piquante, en y mêlant du sucre de canne, de la menthe fraiche et du jus de citron biologique.

C'est en 2010 que l'aventure Jubi a commencé. En effet, Marie, qui avait l'habitude de préparer des boissons au gingembre et aux fleurs d'hibiscus qu'elle ramenait du Burkina pour les anniversaires de ses enfants ou aux événements de quartier, fut victime de son succès et décida de les commercialiser !

Ingrédients

Infusion de gingembre et de menthe fraîche
Eau, gingembre (26 %), feuilles de menthe fraîche (0,6 %), sucre, jus de citron

Le producteur

Jubi
Montreuil, Seine-Saint-Denis

Tout a commencé en 2010… Marie apportait souvent aux anniversaires de ses amis ou de leurs enfants, des jus d’hibiscus qu’elle préparait à la maison à partir de fleurs ramenées du Burkina. Les enfants en raffolaient, leurs parents aussi ! Elle connut le même enthousiasme pour son jus de gingembre. L’idée lui est donc venue de les proposer au plus grand nombre ! D’abord lors de petites manifestations publiques comme des vide-greniers ou des fêtes de quartiers. L’engouement rencontré a confirmé que le projet était viable et Jubi est né !

Jubi - Producteur de jus - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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