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Jambon blanc - Ferme de Moneuse - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Jambon blanc

x4 (300g)
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Jambon blanc préparé à la ferme, issu d’un élevage sur paille en croissance lente de l’exploitation. Cuit lentement pour que son goût soit plus fort et qu’il soit meilleur !

La ferme de Moneuse appartient à la famille Lefèvre depuis 7 générations ! 200 porcs et 90 vaches laitières y sont élevés pour produire de la viande, des pâtés ou encore du lait. Les animaux sont élevés en croissance lente et sont nourris avec les céréales issus de la ferme.

Ingrédients

Viande porc, sel nitrite. 

Le producteur

Ferme de Moneuse
Dagny, Seine-et-Marne

La famille Lefèvre, éleveur et agriculteur depuis sept générations, possède une exploitation agricole de 125 hectares sur la commune de Dagny. Elle dispose de deux cents porcs fermiers ainsi que de soixante-dix vaches laitières.

Ferme de Moneuse - Eleveur de porcs et producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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