Gnocchi

Gnocchis fabriqués à l'italienne par Angelo à Paris.

Ces gnocchis sont fabriquées et roulées à la main par Angelo. Elles sont faites à partir de pommes de terre agata et sans conservateurs, d'où leur couleur un peu sombre, qui n'altère en rien leur qualité gustative.

A déguster avec une sauce au parmesan ou au gorgonzola.

Faire bouillir jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface ! A consommer dans la semaine suivant la commande.

Angelo est un cuisinier italien qui a travaillé pendant 6 ans dans les restaurants parisiens avant d'ouvrir son entreprise en 2018. Déçu de la qualité des produits proposés dans les restaurants italiens, il préfère se mettre à son compte afin de proposer des produits fabriqués selon la tradition de sa région d'origine, la Sardaigne. Ses produits sont composés uniquement d'ingrédients 100% naturels, sans conservateurs, et fabriqués à la main.