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Gelée de coings - Au dessus, sur l'étagère du haut - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
300g
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Gelée de coing traditionnelle, cueillie en Seine-et-Marne qui nous rappelle ces saveurs d’antan !

Nathalie Macker s'est reconvertie en confiturière après avoir été encouragée par des proches qui ont été concquis par ses confitures maison. Elle propose une quarantaine de recettes et d'associations de fruits délicieuses et surprenantes. Ses confitures sont préparées uniquement avec des produits frais et locaux dès que c'est possible, elle suit donc le cours des saisons et n'utilise que peu de sucre, qui sert de conservateur, afin de laisser le goût des fruits s'exprimer au maximum.

Ingrédients

2,5 kg de coings, 1,9 kg de sucre, jus de citron

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Le producteur

Au dessus, sur l'étagère du haut
Boutigny sur Essonne, Essonne

Depuis Novembre 2000, Nathalie Macker concocte des confitures dans son petit atelier de Boutigny-sur-Essone. A partir de fruits soigneusement sélectionnés, elle vous propose de délicieuses confitures dont les saveurs et associations de goûts audacieuses surprendront vos papilles.

Au dessus, sur l'étagère du haut - Confiturière - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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