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Gâteaux volcan sans gluten - Toutofu - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Gâteaux volcan sans gluten

2 pièces
6,50 €

Ces gâteaux à la texture généreuse sont idéaux pour finir un repas sur une note sucrée au moment du café.

Ingrédients

Graines de soja, sucre, coco, huile de tournesol

Le producteur

Toutofu
Paris, Paris

Dans son petit restaurant parisien du 18ème arrondissement, Céline fabrique elle-même son tofu. Le tofu est idéal pour ceux qui doivent cuisiner sans blé, sans lait, ou qui décident de se passer de produits d’origines animales. Ce fromage végétal prend la saveur des aliments avec lesquels il est associé, ce qui ouvre un champ de possibilités incroyables ! On ne compte pas les différentes façons de le décliner : on peut l’écraser en purée, l’émietter, le cuire au four, le griller, le fumer, ou encore en faire une soupe...

Toutofu - Chef - La Ruche qui dit Oui ! à la maison